Белые грибы в духовке

Hа один порционный горшочек: 200 грамм грибов, 1 корень петрушки, 1 литров уковица, одна столовая ложка муки, одна столовая ложка сливочного масла, 1/ 4 литров имона, корица, гвоздика, лавровый лист, мускатный орех, соль.

Подготовленные белые грибы крупно нарежьте и отварите до полуготовности,
добавьте нарезанные дольками и слегка поджаренные на масле петрушку и лук.
Слегка поджаренную муку залейте грибным бульоном, дайте вскипеть и снимите пену. Добавьте молотую корицу, гвоздику, лавровый лист, соль, разведенную лимонную кислоту или лимонный сок, мускатный орех. Все разложите в керамические горшочки, закройте крышкой и тушите около часа.